Dile sí al quincho en invierno

Accesibilidad - Stretto

 

¿Por qué hay que olvidarse de los quinchos durante la temporada de invierno? Que el frío no sea un impedimento para seguir disfrutando de los largos y entretenidos asados junto a los amigos y la familia. Soluciones hay muchas, desde simples y baratas, a otras un poco más costosas pero definitivas, que harán de este lugar un recinto más de la casa, ya sea invierno o verano.

 

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De partida, junto a las brasas de la parrilla no se pasa frío, basta un buen abrigo, un par de guantes y listo. Ahora, si quiere ayudar un poquito a que suba la temperatura, con una buena estufa de exterior, el tema del frío pasará a segundo plano.

 

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Otra alternativa es cerrar parcial o completamente el quincho. Puede hacerse con persianas, shutters, ventanales o vidrios plegables que puedan abrirse de par en par en los meses de calor y cerrarse en invierno. En el mercado también existen cierres  plásticos o de PVC muy prácticos y cada vez más estéticos que aíslan muy bien del frío. Todas estas alternativas permiten convertir este espacio en una extensión de la cocina, el living y el comedor. Eso sí, hay que tener en cuenta una campana que redireccione los gases y, por supuesto, que la habitación cuente con una buena ventilación.

 

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Para ambientarlo aquí todo vale. Madera, ladrillo, colores o tonos neutros. Lo importante es organizar un espacio cómodo para cocinar y luego para instalarse a comer y compartir con los amigos. En este sentido es muy práctico contar con lavaplatos y una mesa amplia para recibir a todos los comensales. La línea Sibel de Stretto es perfecta para este propósito. Ideal para el quincho es su monomando para lavaplatos, cuyo cuerpo de latón y manilla metálico tiene una estética clásica pero contemporánea. Además el flexible móvil facilitará mucho la tarea a la hora de lavar. Todo el resto depende de la disposición y buena mano del maestro parrillero.  

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Nota: Sofía Aldunate  / Fotos: Pinterest & Stretto Chile



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